Что мы едим и пьём?

[wipp]

Ты постарайся больше фруктов, свежих овощей кушать.

Это буде полезно для твоей психики. Зачем так волноваться, дружище.

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует сохранять такие пропорции в питании:

40 % - пищевые предпочтения в приготовленной пище,

60% - свежие фрукты, ягоды, овощи, зелень, орехи, мед, пчелопродукты.

Это минимальный баланс необходимый для поддержания здоровья. Если процент свежих неприготовленных продуктов снижается, не факт, что организм справится с нейтрализацией продуктов вызывающих пищевую зависимость.

чем так питаться, лучше маленьким утопиться.

никакого удовольствия от 1/3 жизненного процесса

[Squirrel]

чем так питаться, лучше маленьким утопиться.

никакого удовольствия от 1/3 жизненного процесса

Да, совершенно верно.

Человек еще в детстве привыкает к корму. Это вызывает пищевую зависимость сродни наркотической. То же происходит с животными, живущими вблизи человеческих помоек.

Например дикие медведи на Аляске и в Канаде пасутся на помойках и получают удовольствие от нашей пищи тоже, при этом совершенно утрачивают навыки добычи своей видовой пищи, потом болеют и умирают.

Только очень немногие люди способны вернуться к своему видовому питанию.

Если человек силен духом, самосовершенствуется, то постепенно он может хотя бы оздоровить свое питание и отказаться от основных повреждающих наш организм продуктов.

Это в первую очередь различные консервы, колбасы (сосиски, ветчина и прочая солонина), соленая рыба (если бы она была просто соленая, полбеды, там столько всего сейчас пихают),

ну про алкоголь тема изъезженная, понятно.

Остальные будут продолжать получать удовольствие от медленного самоубийства. :girl_sigh:

[Squirrel]

[Squirrel]

О питании научно и просто

http://greenvitamin.ru/auxpage_video/

[Squirrel]

Орехи - лучший протеин (сказала Белка :girl_haha: )

Всем наверняка уже известен тот факт, что орехи являются богатейшим источником растительного протеина.

Действительно, в орехах содержится поистине огромное количество белка – от 16 до 25 процентов. Так почему же в изданиях, посвящённых спортивному питанию, так мало информации посвящено пользе такого ценного продукта, как орех?

Дело в том, что в недалёком прошлом белки растительного происхождения считались менее ценными, «второсортными» по отношению к животным белкам.

Однако исследования последних лет в области фитнеса доказали несостоятельность такого деления.

Более того, протеины, содержащиеся в орехах, идеально сбалансированы и по составу очень близки к тканям человека. Поэтому растительный белок, в отличие от животного, способен усваиваться организмом на 99%. Таким образом, ежедневное употребление в пищу орехов позволяет полностью компенсировать «белковый голод».

Аргинин

Ещё одной причиной, по которой я рекомендую всем поклонникам бодибилдинга и пауэрлифтинга регулярно есть орехи, это высокое содержание в них аргинина. Аргинин – это одна из двадцати аминокислот, участвующих в образовании белка.

Эта незаменимая аминокислота является главным поставщиком оксида азота (NO), без которого просто немыслимо существование человека.

За исследования в области воздействия этой молекулы на организм человека трём крупным американским учёным была вручена нобелевская премия. Тысячи статей посвящённых данной теме ежегодно печатаются в различных фитнес изданиях. О пользе и важности этого элемента можно говорить бесконечно.

Аргинин способствует выработке гормона роста.

Этот факт давно известен врачам и спортсменам. Многочисленные клинические исследования подтвердили, что аргинин вызывает секрецию гормона роста, причём не только у молодых, но и семидесятилетних стариков.

Наряду с глицином, аргинин является одним из главных ингредиентов, из которых в печени вырабатывается креатин.

Это натуральное вещество является первостепенным источником энергии для наших мышц, особенно при анаэробных нагрузках, таких как тренинг с отягощениями. Оно повышает работоспособность и позволяет атлету увеличить интенсивность тренировки.

Таким образом аргинин способствует увеличению мышечной массы и уменьшению жировой прослойки, делая ваше тело более пропорциональным, а мышцы более сильными и крепкими. К тому же потребление этой жизненно важной аминокислоты приводит к резкому повышению уровня здоровья.

Таблица содержания протеина и аргинина в наиболее распространённых орехах:

Орехи Протеин(гр.) L-аргинин(гр.)

Арахис 25 3,5

Миндаль 21 2,49

Грецкий 6 2,52

Кедровый 14 3,57

Бразильский 14

Кэшью 20

Кокос 6

Фундук 14

Пекан 9

Фисташки 10

[Squirrel]

Киноа (Quinoa, кинва, квиноа) – зерновая культура, содержит больше полезных веществ и витаминов, чем любой иной злак. Подходит для гарниров, салатов, супов, может быть оригинальной заменой рису и кускусу.

Содержит весь набор необходимых аминокислот и может полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе вегетарианцев. Богата белками и клетчаткой, кальцием, фосфором, железом, витамином В, не содержит глютена. Состав белков квиноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов.
 

[Squirrel]

Любителям шашлычков

Вы поедаете дикое количество кортизола и других гормонов, которые выбрасываются в кровь при мучительной смерти животных.

[Squirrel]

Список интернет адресов фермеров, производящих и доставляющих (в основном Питер, Москва) органические продукты частным лицам.

http://www.hnh.ru/fo...ts_where_to_buy

[Squirrel]

http://www.youtube.com/watch?v=JqDGAxutbSc&feature=share&list=UUZtPtX6Rdqxx7WsrxpVOHGA

[Squirrel]

[Squirrel]

[Squirrel]

[Squirrel]

[Squirrel]

Знакомьтесь: насекомые – рацион будущего

 

http://www.meteovesti.ru/news.n2?item=63516495781

 

Численность населения на Земле стремительно приближается к 8 миллиардам. Прокормить такое количество голодных ртов скоро станет весьма затруднительно.

Всё больше учёных склоняется к тому, что людям скоро предстоит добавить в своё ежедневное меню насекомых. Подтверждением реальности такой версии может служить премия Хальта-2013, которую выиграли студенты Университета МакГилла в Монреале, создав богатую протеином муку из насекомых. Приз в размере миллиона долларов даст студентом возможность начать массовое производства «Муки силы», как они её называют. «Мы начнём с кузнечиков», - поделился планами руководитель команды Мохаммед Ашур с журналистами.

 

Ранее в этом году Организация продовольствия и сельского хозяйства ООН, опубликовала отчёт пот названием «Съедобные насекомые: перспективы и гарантия пищевого производства ». В этом документе подробно расписаны преимущества для здоровья и экологии, которые можно извлечь из меню, содержащего насекомых, называемого также «энтомофагия». Исходя из этого списка, на вашей тарелке в не очень далёком будущем могут оказаться:

 

Гусеницы мопане

Гусеницы мопане — личинки Императорской моли (Imbrasia belina) — распространены в Южной Африке. Сбор урожая гусениц мопане – многомиллиардная индустрия в данном регионе, где и женщины и дети задействованы в сборе маленьких толстых насекомых. Обычно гусениц варят в солёной воде, затем сушат на солнце. В сушёном виде гусеницы несколько месяцев могут храниться без охлаждения, делая их удобными запасами на голодное время. И очень мало жучков могут похвастаться такой питательностью: для сравнения железа в говядине 6 милиграммм на 100 грамм, в гусеницах мопане содержится 31 милиграмм на 100 грамм. Они также являются богатым источником калия, натрия, кальция, фосфора, магния, цинка, марганца и меди, если верить данным Организации продовольствия и сельского хозяйства.

 

Чапулины

Чапулины – кузнечики семейства Sphenarium, пользуются большим спросом на юге Мексики. Обычно их подают в жареном виде (жарка придаёт им аппетитный хруст) приправленными чесноком, соком лайма и солью, с гуакамоле или сушёным перцем чили. Кузнечики богаты протеином, многие утверждают что они состоят из него на 70%. Исследователи утверждают, что собирать урожай из кузнечиков куда лучше, чем распылять на полях пестициды от них же. Такой подход не только уменьшит угрозу окружающей среде, но также предоставляет местным жителям дополнительный источник питания, рабочие места, и прибыль от продаж.

 

Вичетти граб

Вичетти граб- термин применяемый к крупным личинкам различных мотыльков. Среди аборигенов Австралии считается пищевым продуктом. Если таких личинок есть сырыми, их вкус напоминает миндаль, если аккуратно приготовить на углях – их мягкая кожица становится хрустящей, а мякоть и структура напоминает жареную курицу. Эти личинки богаты олеиновой кислотой, и полезными жирами омега-9. Несмотря на то, что люди часто относят к вичетти граб личинок нескольких видов мотыльков, некоторые полагают истинными вичетти мотыля вида Endoxyla leucomochla. Личинок собирают из-под земли, где они кормятся на корнях австралийских деревьев, таких как эвкалипт.

 

Термиты

Хотите избавиться от термитов, подтачивающих ваш паркет? Поступайте как жители Южной Америки и Африки: воспользуйтесь потрясающей питательностью этих насекомых, поджарив их, высушив на солнце, подержав их на дымке или на пару в банановых листьях. В термитах обычно содержится до 38% протеина, а один конкретный венесуэльский вид может похвастаться 64%. Термиты также богаты железом, кальцием, аминокислотами.

 

Африканский пальмовый долгоносик

Среди многих африканских племён считается деликатесом. Долгоносика (Rhychophorus phoenicis) добывают из стволов пальмовых деревьев. Это насекомое достигает 10 см в длину и 5 см в ширину. Их легко жарить на сковороде, так как их пухлые тела полны натуральных жиров, их также можно есть сырыми. Исследование 2011 года, опубликованное в энтомологическом журнале, показало, что африканский пальмовый долгоносик богат такими питательными веществами, как потассий, цинк, железо и фосфор, а также несколькими полезнейшими аминокислотами.

 

Жуки-вонючки

Конечно, такое название вряд ли можно назвать аппетитным, однако эти жучки (отряда Hemiptera) активно потребляются в Азии, Южной Америки и Африке. В них также много протеина, железа, потассия и фосфора. Из-за их способности выпускать отвратительный запах, их редко едят сырьём, по крайней мере, пока не удалена голова, что останавливает производство пахучего секрета. Ещё их можно поджарить, подсушить на солнце или вымочить в воде. Вдобавок, вода после вымачивания жучков отлично действует в качестве пестицида и отпугивает от домов термитов.

 

Хрущак мучной

Личинка мучного жука (Tenebrio molitor) – единствнное насекомое, которое потребляют на Западе: личинок выращивают в Нидерландах в пищевых целях как для людей, так и для животных. Эти насекомые процветают в умеренном климате. Сложно недооценить питательные вещества мучного хрущака: в его «состав» входят медь, сода, потассий, железо, цинк и селениум. Хрущака также можно сравнить по питательности с говядиной, однако в них куда больше здоровых и полезных жиров.

 

[Squirrel]

1 ноября был всемирный день вегана Знаменитости-веганы и вегетарианцы

Пол Маккартни

 

 

Клинтон

 

 

режиссер Джеймс Кэмерон

 

 

 

 

 

 

[Squirrel]

Знаменитые вегетарианцы

 

Майк Тайсон (Mike Tyson)
Абсолютный чемпион мира в тяжёлой весовой категории по версиям WBC (1986—1990, 1996), WBA (1987—1990, 1996) и IBF (1987—1990). Является обладателем нескольких мировых рекордов, не побитых по сей день: самый молодой чемпион мира в тяжёлом весе (в 20 лет); самый молодой абсолютный чемпион мира в тяжёлом весе (в 21 год); боксёр, затративший наименьшее время с момента дебюта на завоевание титулов чемпиона и абсолютного чемпиона мира в тяжёлом весе (один год и восемь с половиной месяцев и два года и пять месяцев соответственно). Прозвище — «Железный Майк».
Имеет три судимости в 1992, 1998 и 2008 годах (последняя — условно), в юном возрасте также отбывал наказания в детских колониях.
Майк Тайсон эпизодически снялся в более чем 40 фильмах и сериалах. Во всех них он играл самого себя.

"Любишь животных - не ешь их" (откусывание ушей человеческим особям - не в счёт )



Мак Данциг (Mac Danzig), победитель шестого сезона реалити-шоу "The Ultimate Fighter", чемпион первенства страны ММА среди любителей, чемпион лёгкого веса Gladiator Challenge, чемпион лёгкого веса IFC, пятикратный чемпион King of the Cage в лёгком весе.
Работал смотрителем в приюте для животных в Пенсильвании.
"Всегда, насколько себя помню, я с интересом и глубоким уважением относился к природе и животным. Думаю, это просто у меня в крови. Я вырос в бедности (если судить по американским меркам) и был приучен есть то, что мы могли себе позволить. Помню, мне было 13 лет, когда я увидел грузовую дальнобойную фуру, заполненную свиньями, которая проезжала мимо меня на бойню. Одна из свиней смотрела мне прямо в глаза какое-то время. Этот момент один из самых печальных, которые я могу вспомнить. Потому что было так много разума и души в этом существе, которое везли к ужасной смерти..."

"Вряд ли есть более благодарное дело, чем помогать животным, нуждающимся в помощи" – Мак Данциг, чемпион мира (ММА)

[Squirrel]

Знаменитые вегетарианцы

 

Ricardo Moreira боец MMA (Смешанных Боевых Искусств)


Билл Голдберг (Bill Goldberg) — американский киноактёр и профессиональный рестлер, наиболее известный своими выступлениями в промоушене WCW, где за короткое время стал легендой. Как и многие другие профессиональные футболисты, Голдберг променял зеленую травку на пропитанный потом и кровью ринговый тент. Но, в отличие от остальных футболистов, перешедших в рестлинг, Голдберг чрезвычайно быстро стал суперзвездой.
Его фильмография - http://www.kinopoisk.ru/level/4/people/9025/
Билл – ярый защитник прав животных и представитель организации ASPCA. Он подал прошение в Конгресс США на рассмотрение вопроса о нелегальных развлекательных боях с использованием животных.


Джейк Шилдс (Jake Shields) топовый полусредневес, выступающий в UFC. Чемпион Strikeforce в среднем весе, обладатель чёрного пояса по бразильскому джиу-джитсу и призер ADCC. Джейк №3 в рейтинге лучших средневесов планеты. Он не проигрывал ни одного боя с 2004 года и обладает рекордом в 14 побед подряд. В списке его "охотничьих трофеев" такие бойцы как Хаято Сакурай, Тоби Имада, Юшин Оками, Карлос Кондит, Майк Пайл, Ник Томпсон, Пол Дэйли, Джейсон Миллер и Дэн Хендерсон.


Джефф Монсон (Jeff Monson) по прозвищу "Снеговик" двухкратный чемпион мира по боям без правил, анархо-коммунист.

Ветеран турниров UFC и Pride, Монсон является двукратным чемпионом ADCC и свое искусство борьбы в партере он очень успешно применяет и в боях по правилам смешанных единборств, где он 26 раз заставлял своих противников сдаваться от удушающих или болевых приемов. За свою профессиональную карьеру провел 55 поединков, в 42 из которых одерживал победу. У Джеффа высшее образование. Он закончил университет, а потом еще и магистратуру по классу психиатрии. После окончания магистратуры он работал психиатром, был социальным работником, решал проблемы между детьми и родителями, помогал им справиться с кризисом отношений .
Джефф член Мирового Индустриального Союза рабочих. Он протестует против классового расслоения, ходит на демонстрации, критикует США за терроризм и зарабатывает боями без правил. "В западном мире нет подлинной демократии. Крупные корпорации платят деньги политикам и адвокатам, контролируют прессу. Без их поддержки нельзя попасть во власть. Если кандидат побеждает на выборах, то остается им должен, и корпорации начинают влиять на его решения. В результате политики принимают законы, выгодные корпорациям, а не людям. То есть правит тот, у кого больше денег. Мне не нравится такой путь развития" говорит спортсмен.
Монсон служит живым примером того, что профессиональный боец - это не обязательно дровосек, бывший коп или пожарный. Им вполне может быть такой интеллигентный человек, как Джефф .
На его плече есть наколки на русском языке "Свобода" и "Солидарность", а на ноге набит серп и молот .

[Squirrel]

Знаменитые вегетарианцы

 

Бил Перл (Bill Pearl) вегетарианец-бодибилдер, 4-кратный "Мистер Вселенная"

Он в 56 лет:

“Билл Перл убедил меня, что вегетарианец может стать чемпионом по бодибилдингу”. (Арнольд Шварценеггер "Новая энциклопедия бодибилдинга")



Андреас Калинг (Andreas Cahling) - чемпион по бодибилдингу


Кори Эверсон (Cory Everson) - шестикратная "Мисс Олимпия", с 17-летнего возраста вообще не приемлет мясных продуктов. Стала первой женщиной, которой на «Арнольд Классик» губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер вручил награду за достижения на протяжении жизни (Lifetime Achievements Award) не только за ее достижения в бодибилдинге, но и за пропаганду фитнеса и здорового образа жизни в средствах массовой информации.
"Наращивание мышц, - говорит Кори, - это вопрос методически верного тренинга и высокоинтенсивных усилий, а не диеты. Что же касается питания, то для культуриста важно одно - потреблять в день определенное количество калорий. Нет никакой разницы, из чего вы их "возьмете" - из растительных или животных продуктов. Что же касается протеина, то он тоже может быть растительным, к примеру, соевым..."

[ForeMan]

блин, вот это тело, это ж сколько работы над собой...

[ghbd]

А научное доказательство полезности вегетарианства есть? По ТВ медики всегда говорят о пользе мяса и как оно необходимо. Где же истина?

[ghbd]

Сейчас уже четыре года почти обхожусь без кофеина, а ведь была гипотоником, в обмороки падала, без кофе жизни не представляла, разбиралась в тонкостях вкуса, сортах, пила только элитное...

И куда скажите теперь моя гипотония делась...

 

Я гипотоник, и мне, наоборот, советуют пить кофе, так как оно повышает давление. Но я его практически не пью, потому что не люблю. И вообще, кофе любят те, у кого повышенное давление, гипертоники.

[Squirrel]

[Squirrel]

[leo8765]

Знаменитые вегетарианцы

 

Бил Перл (Bill Pearl) вегетарианец-бодибилдер, 4-кратный "Мистер Вселенная"

Он в 56 лет:

“Билл Перл убедил меня, что вегетарианец может стать чемпионом по бодибилдингу”. (Арнольд Шварценеггер "Новая энциклопедия бодибилдинга")

Андреас Калинг (Andreas Cahling) - чемпион по бодибилдингу

Кори Эверсон (Cory Everson) - шестикратная "Мисс Олимпия", с 17-летнего возраста вообще не приемлет мясных продуктов. Стала первой женщиной, которой на «Арнольд Классик» губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер вручил награду за достижения на протяжении жизни (Lifetime Achievements Award) не только за ее достижения в бодибилдинге, но и за пропаганду фитнеса и здорового образа жизни в средствах массовой информации.

"Наращивание мышц, - говорит Кори, - это вопрос методически верного тренинга и высокоинтенсивных усилий, а не диеты. Что же касается питания, то для культуриста важно одно - потреблять в день определенное количество калорий. Нет никакой разницы, из чего вы их "возьмете" - из растительных или животных продуктов. Что же касается протеина, то он тоже может быть растительным, к примеру, соевым..."

белка вы глубоко ошибаетесь!

[Squirrel]

Да ну.

Судя по картинкам, не я одна. :girl_haha: